Лаборант

Лаборант (кондитерское производство) Обязанности: Проведение лабораторных анализов сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Контроль физико-химических и органолептических показателей продукции. Отбор проб и подготовка образцов к испытаниям. Ведение лабораторных журналов и оформление протоколов испытаний. Контроль соблюдения требований ГОСТ, ТУ и внутренних стандартов предприятия. Контроль качества поступающего сырья. Проверка соответствия продукции установленным требованиям. Контроль санитарного состояния лабораторного оборудования и рабочего места. Работа с лабораторными приборами и измерительным оборудованием. Участие во внедрении системы HACCP и производственного контроля. Требования: Среднее специальное или высшее образование (пищевая технология, химия, биология, стандартизация, метрология или смежные специальности) возраст от 25 до 55 лет . Опыт работы лаборантом пищевого или кондитерского производства не менее 4 лет. Знание методов лабораторных испытаний пищевой продукции. Знание требований ГОСТ, ТР ТС, СанПиН и HACCP. Уверенный пользователь MS Office (Excel, Word). Ответственность, внимательность, аккуратность и умение работать с документацией. Условия: Официальное трудоустройство. Стабильная и своевременная выплата заработной платы. График работы: 6/1. Возможность профессионального и карьерного роста. Современная производственная лаборатория. Обеспечение спецодеждой и средствами индивидуальной защиты. Дружный коллектив и комфортные условия труда.